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Según el proceso de envejecimiento seguido, en el vino de Rioja se establecen las siguientes categorías:
Rioja wines are divided into different categories, based on minimum ageing periods:
Joven:
Vinos en su primer o segundo año, que conservan sus características primarias de
frescor y afrutado.
Young wines: Wines in their first or second year, which keep their primary freshness and fruitiness.
Vinos de Crianza:
Vinos como mínimo en su tercer año que han pasado un año como mínimo en barrica
y algunos meses en botella. En vinos blancos el período mínimo de envejecimiento
en barrica es de 6 meses.
Crianza wines: Wines which are least in their third year, having spent a minimum of one year in casks and a few months in the bottle.For white wines, the minimum cask ageing period is 6 months.
Vinos de Reserva:
Vinos seleccionados de las mejores añadas que por sus buenas características han
envejecido durante 3 años, de los cuales uno como mínimo en barrica. En vinos
blancos el período de envejecimiento es de 2 años, de los cuales como mínimo 6
meses en barrica.
Reserva wines: Selected wines of the best vintages with an excellent potential that have been aged for a minimum of 3 years, with at least one year in casks. For white wines, the minimum ageing period is 2 years, with at least 6 months in casks.
Vinos de Gran Reserva: Vinos
seleccionados de añadas excepcionales, que han permanecido como mínimo 2 años en
barrica y 3 en botella. En vinos blancos el período de envejecimiento es de 4
años, de los cuales 6 meses como mínimo en barrica.
Gran Reserva wines: Selected wines from exceptional vintages which have spent at least 2 years in oak casks and 3 years in the bottle. For white wines, the minimum ageing period is 4 years, with at least one year in casks.
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